Scapa es único en la maduración de la cebada de malta utilizada para la fabricación de whisky, ya que se selecciona cuidadosamente y está completamente separado de los agentes ambientales que influyen en cualquier tipo de contaminación; el agua, es el secreto principal de este aclamado whisky. Se realiza principalmente por la influencia del mar, su aire, su humedad y en general los viejos balastos de madera que almacenan el olor del aire que tiene lugar en esta zona costera.
Scapa Glansa es un single malt afrutado y cremoso con un ligero humo. Este whisky ligeramente ahumado ha sido envejecido inicialmente en barricas de roble americano que habían contenido whisky ahumado. Por lo que en Scapa lo catalogan como un whisky ideal para introducirse en el mundo de los Peated, ya que tiene matices ligeramente ahumados. A la vista presenta un color ámbar con reflejos dorados. En nariz es afrutado con notas dulces de melocotón, piña y vainilla entremezcladas con el sutil humo de hoguera. En boca mantiene los matices dulces encontrados en nariz de melocotón y vainilla equilibrado con el humo suave de hoguera, pero añade sabores maduros de fruta y notas dulces de caramelo tostado. Presenta un final largo, afrutado y con notas dulces.
