NOTAS DE CATA
Sabrosa elegancia, rebosante de tensión y clase. Vibrante cereza madura, mora y ciruela damascena, con notas a hierbas secas, pimienta, regaliz, grafito negro, cedro y hoja de tabaco. Dejos a piedra triturada y pólvora, que moderan la seductora fragancia a violetas. Un vino elegante, estructurado, polifacético, de viva acidez, finos y apretados taninos y potencia aterciopelada, sobre un trasfondo de grafito negro y mineral. El roble tostado, silíceo, de fino grano, está perfectamente integrado.
Graduación alcohólica: 14.8 % pH/acidez: 3.62 - 5.94 g/l Azúcar residual: 3.30 g/l
Potencial de guarda: Este vino evolucionará de manera positiva por hasta 15 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir a una temperatura entre 16 y 18 °C.
