Notas del enólogo
Color impactante, denso rojo profundo con tonos violáceos, con buena lágrima y coloreada. Gran riqueza aromática, notándose frutas rojas, blueberries, mineral en pleno equilibrio con chocolate y vainilla. Taninos dulces de gran cuerpo, estructura y untuosidad, de sabores intensos especiados, mermelada de ciruela y cerezas, con buen aporte de la madera de roble. De prolongada persistencia
Varietal: Petit Verdot 100%
Terroir: Valle de Aminga, La Rioja, Argentina
Cosecha: Manual
Elaboración: Tradicional con fermentación de 20 días entre 21ºC y 26ºC, incluida la maceración. Fermentación Maloláctica con cepas indígenas
Crianza: 12 meses en barrica de roble el 50 % del vino
Presentación: 750 ml
Capacidad de guarda: 6 años o más
