Notas del enólogo
Color rojo cereza, profundo y brillante. Ofrece intenso aroma, frutado con notas de cerezas, frutillas, ananá y vainilla. Se presenta fresco, dulce y agradable, con muy buen equilibrio de acidez y estructura
Varietal: Malbec 100%
Terroir: Valle de Aminga, La Rioja, Argentina
Cosecha: Manual
Elaboración: Maceración parcial 8/10 hs de uvas Malbec. Extracción del jugo. Fermentación: 25 días a 15ºC en tanque de acero inoxidable, con cepa de levadura seleccionada. Estabilización: física por frío, centrifugación y filtración tangencial
Presentación: 500 ml
Capacidad de guarda: 3 años
