New Ending, New Beginning NOTAS TÉCNICAS: Alcohol: 13,6 % vol. | Acidez Total: 5,32 g/lt | Azúcar residual: 3,34 g/lt | pH: 3,69. VINIFICACIÓN: Maceración por 25 días. Fermentación maloláctica 100%. Crianza en roble francés y americano durante 4 meses. POTENCIAL DE GUARDA: Entre 2 y 3 años. TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 17° C y 19° C. NOTAS DE CATA: Color rojo intenso, reflejos violetas. Aroma floral, violetas, con notas frutadas de ciruelas y mermeladas de frutos rojos. Vainilla, humo y coco. En boca es frutado, muy equilibrado, de adecuada acidez, de buen cuerpo, taninos suaves y muy largo final de boca. Región: Patagonia Argentina Nota de Cata Color rojo intenso, reejos violetas. Aroma oral, violetas, con notas frutadas de ciruelas y mermeladas de frutos rojos. Vainilla, humo y coco. En boca es frutado, muy equilibrado, de adecuada acidez, de buen cuerpo, taninos suaves y muy largo nal de boca.
