Viñedo: Valle de Uco la Consulta, Agrelo
Fermentación: Microvinificaciones en tanques de 2500 litros. Poco contacto con el hollejo.
Crianza: Mezcla de Pinot Noir de 12 meses y 6 meses en barricas de roble Frances de segundo y tercer uso.
Notas de cata:
Frutas rojas ácidas, taninos redondos, paladar muy suave, equilibrado y elegante. Final largo y persistente.
Este vino es un Non Vintage, es una nueva corriente en la producción de vinos, que NO especifica añada, ya que los enólogos cuando hacen este tipo de vinos, mezclan diferentes añadas para llegar a la mejor versión de cada vino.
