MARRASO REPRESENTA LA COMUNIÓN PERFECTA ENTRE LA MANO DEL HOMBRE Y LA BELLEZA DE LA NATURALEZA LLEVADA A SU MÁXIMA EXPRESIÓN. EL POTENCIAL Y LA FUERZA DE LOS SUELOS ARGENTINOS EXPRESADO EN CADA CEPA. ELABORADO 100% CON LEVADURAS NATIVAS Y CERTIFICADO VEGANO.
Composición: 95% Malbec 5% Cabernet Producción:
Cosecha manual en bins de 300 kg. Maceración fría de los mostos a 10°C. La fermentación alcohólica fue conducida a 25°C con levaduras NATIVAS. La fermentación maloláctica es natural y los vinos fueron mantenidos en tanques de acero inoxidable durante 8 meses, solo el 10% se trabajó en madera nueva de roble francés y americano. El pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon le aporta rusticidad y rugosidad a este suave Malbe
