Quality Wines by Hector Durigutt Descripción De color rojo con reflejos azules. Untuoso en boca, llena de marmelada de frutos rojos que también puede ser percibido en la nariz. Variedades 100% Malbec Viñedo Single Vineyard de Altamira, La Consulta Antigüedad del Viñedo Plantado en 1943 Densidad 7200 plantas por hectáreas - 3500 kg Método de Cosecha Manual Vinificación Maceración en frío 6º C por 10 días. La fermentación alcohólica es con levaduras indigeneas en piletas de 10000 lts. cubiertas con epoxy por 32 días a temperaturas entre 28º y 30ºC. La fermentación maloláctica es en barricas de roble francés por 30 días. No está estabilizado, no está filtrado y no está clarificado. Crianza 24 meses en barrica de roble francés 100% primer uso Reconocimientos
