PEQUEÑAS PRODUCCIONES Cabernet Sauvignon VARIETAL: 100% Cabernet Sauvignon. REGIÓN DE VIÑEDOS: San José de Tupungato (single vineyard, vino de parcela). ANÁLISIS: Alc/ Vol: 13,2%. GUARDA: 10 meses en barricas de roble francés. COLOR: Rojo rubí intenso y brillante con reflejos morados. NARIZ: Expresivo, buen caudal frutal con notas de frutos negros maduros como cassis, cerezas, ciruelas y bayas. Especias, pimienta negra con dejos de vainilla, clavo de olor y café. PALADAR: Paladar intenso y brioso. Despliega buena estructura junto a sabor de frutos negros y rojos maduros. Medio de boca firme con taninos jóvenes que definen su vigor. Resulta a la vez jugoso con frescura media y final prolongado. En su regusto se aprecian confitura de frutos negros con dejos balsámicos y herbales. POTENCIAL DE GUARDA: 10 años.
