GRAND PÈRE
El viñedo es antiguo, se sembró en Villa Bastías con clones Dijon en el año 1993. La parcela Grand Père es sombreada, lo que permite obtener vinos con delicados frutos rojos, alta acidez y mineral. La parcela Grand Mère recibe más sol, obteniendo vinos con taninos sedosos. La vinificación es tradicional y suave para estos delicados vinos. Los rendimientos son extremadamente bajos en ambos sitios debido a la edad del viñedo.
NOTAS DE CATA:
Intensos frutos rojos, acidez media-alta. Taninos finos y sedosos. Final largo.
