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Nuestro local
  • Sucursal Caballito Norte - Coronel Apolinario Figueroa 958 enre Pujol y Cucha. Caballito Norte. CABA. Lunes a Viernes de 9 a 18 hs. Sábados de 9 a 13 hs
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La bodega experimental Stella Crinita lanzó al mercado el Amici Miei, un blend elaborado con uvas Petit Verdot y Barbera. Las uvas son cosechadas a mano, provienen de viñedos certificados orgánicos y biodinámicos y durante todo el proceso de vinificación sólo se utilizan levaduras indígenas y no se usan ningunos aditivos, enzimas ni manipulación pesada y niveles mínimos de dióxido de azufre. En los vinos naturales no se permite agregar anhídrido sulfuroso, sin embargo, durante la fermentación se producen naturalmente 10-40 mg/l de SO2 que conservan el vino como antiséptico y antioxidante. El máximo de SO2 permitido en vinos naturales es 50 mg. Es un vino con intensidad de color potente y aromas a frutas rojas del bosque, moras, grosellas y casis con notas terrosos y herbáceas y taninos presentes que acompañan una acidez destacada. Crianza: 85% en huevos de cemento y 15% durante 7 meses en roble francés de 3er uso. *La imagen de la botella es ilustrativa, puede variar según la disponibilidad existente.