Torrontes de Tonos Naranjos y Dorados. Gran estructura en boca, de marcada acidez y final untuoso. En nariz se destacan notas a flores blancas, pomelo, cítricos y duraznos. Finca Pampa el Cepillo, San Carlos, Valle de Uco. Mendoza Alcohol: 10,4 % Que son los vinos naranjos? Con un incipiente crecimiento en los últimos años, los vinos ámbar vienen ganando terreno en la viticultura de la Argentina. Rápidamente podría decirse que son una especie de combinación entre la forma de elaborar vinos tintos y la de elaborar vinos blancos ya que estas uvas son fermentadas y maceradas junto a sus pieles y semillas durante unos meses; es éste proceso el que le aporta el color y perfil que les da su nombre. Con la frescura y acidez que puede tener un vino blanco y la estructura que se encuentra en un vino tinto, los vinos naranja, naranjos, brisado, brisat, ámbar o embabujado, tal como se los suele llamar, tienen una buena capacidad de guarda gracias a que este proceso genera una extracción de sustancias que por su naturaleza actúan como antioxidantes.
