Creado por Sabine y François Lurton, pensado como
un homenaje a Léonce Récapet, destilador y bisabuelo de François.
CARACTERÍSTICAS
Nota de Cata
A la vista ofrece un color rosado con sutiles reflejos verdes debido a los botánicos que contiene. En nariz es complejo y delicado, con predominio de aromas cítricos como la naranja y también del jengibre. Las hierbas se hacen presentes, especialmente la salvia. En boca se percibe como un vermut seco, con agradable sabor amargo y buena longitud de boca.
Vinificación:
Leonce rose es un vermouth a base de vino de uva criolla proveniente de viñedos orgánicos de Tupungato, Mendoza. Contiene una mezcla de 21 productos botánicos diferentes, que fueron macerados durante 2 semanas: boldo, burro, cedrón, cáscara de naranja fresca, jengibre, limón, incayuyo, hibiscus, entre otros.
