60% Malbec 40% Pinot Noir
Cosecha manual, descobajado. Prensado a baja
presión. Maceración fría con hielo seco durante
1 hora. Levaduras seleccionadas.
Fermentación durante 25 días a 12°C
Región: Valle de Uco.
Color salmón muy elegante. En nariz posee una
floralidad sutil y delicada con aromas a frutilla y
cereza. En boca, su frescura y jugosa acidez se
conjugan perfectamente con sabores a grosellas y
frutillas. Posee muy buen balance y estructura.
Debido a su agradable tensión en el paladar puede
beberse solo o con comidas.
