Composición varietal Malbec 45%, Cabernet Sauvignon 40%, Bonarda 10% y Cabernet Franc 5%. Uvas provenientes de Valle de Uco (1100 m.s.n.m. - suelos calcáreos) y Luján de Cuyo (980 m.s.n.m. - suelos franco limosos). Viñedos Rendimiento menor a 8 Tn por Ha. Cosecha Realizada a mano en cajas plásticas de 17 kg. Appasimento Una vez cosechados los racimos son expuestos a vientos secos a temperatura ambiente, hasta perder alrededor de un tercio de su peso. Selección Manual de racimos y granos.
NOTAS DE CATA: Profundo color rojo rubí. En nariz expresa gran complejidad de flores, miel, mermelada de ciruelas deshidratadas. Luego de unos minutos aparecen notas de vainilla y especias dulces aportadas por el roble francés. Boca cremosa, taninos firmes y dulces. Final largo y persistente quedando frutos secos como nota final.
