Mezcal Oro de Oaxaca con Gusano 100% de Agave 750ml Mexico
Actualmente el mezcal es considerado uno de los estandartes y símbolos principales de México. Su proceso de elaboración hace que se creen los más deliciosos aromas y sabores.
Elaborar el mezcal requiere de esfuerzo, dedicación y paciencia. En el caso de Casa Oro de Oaxaca se utilizan técnicas los procesos aplicados desde hace 300 años, como la propia cosecha y recolección del agave, el horneado de piñas bajo tierra, además de fermentaciones, destilaciones y un largo tiempo de reposo en barricas de roble americano.
Mezcal Oro de Oaxaca en presentación de 750 ml, es una bebida espirituosa elaborada con 100% agave y una graduación alcohólica de 38%. Su tono único con matices en color ámbar brillante, proveniente de su reposo de más de 5 años en barrica de roble americano, con toques de sabores amaderados y frutos secos.
En 1940 Jacobo Lozano Páez se trasladó a la Ciudad de México a partir de Parras, Coahuila, México, para estudiar pintura en la Escuela Nacional de Bellas Artes de San Carlos. Él consiguió un trabajo en la tienda de licores histórica "La Minita" miembro "La Económica" en el centro de la ciudad de México. Esta experiencia cambió sus aspiraciones artísticas con las de una embotelladora de éxito y comercialización de mezcal, una actividad iniciada en la misma tienda de licores. Jacobo conoció a su esposa que trabaja allí. En 1942 se inició una pequeña planta embotelladora y confió en que las manos de su esposa. Que recogieron botellas usadas y limpiado para su funcionamiento. La pareja compró el mezcal de la familia Méndez en Matatlán, Oaxaca.
En 1950, el entonces empresario sin experiencia, ahora dueño de Atlántida, SA, una pequeña empresa de alcohol embotellado de bebidas situado en el centro, y un conocedor (autoproclamado) del proceso de producción del mezcal es descubrió en la cata, que el maguey (agave) gusanos dio el mezcal un sabor diferente, ya que cuando la planta fue cortada para cocinar una gran cantidad de estas criaturas se mantuvo en el corazón durante la producción.
Así es como surgió la idea de darle a su producto un toque distintivo de marketing, la adición de un gusano a la bebida y en particular con la botella una pequeña bolsa con sal, sazona con la misma larva, deshidratado y molido. En última instancia, estos ingredientes determina la identificación de los mezcales "Gusano de Oro" y "Gusano Rojo".
