Grappa con Regaliz de Calabria La grappa de regaliz de Calabria se obtiene al infundir la raíz dulce en un brandy con mucho cuerpo. Las propiedades saludables del regaliz se conocen desde la antigüedad, cuando se usaba en pociones y elixires, para aliviar la acidez estomacal y el dolor de garganta, o incluso como afrodisíaco.