Portela 38 es un proyecto de experimentación en la búsqueda de nuevas recetas. Oscilando entre notas tradicionales y sabores más disruptivos y novedosos. Portela destila pequeñas tiradas seriadas que contienen una base de botánicos característicos y clásicos del Gin y lo maridan con una selección de nuevos ingredientes logrando recetas equilibradas y armoniosas. Para la destilación se utilizaron botánicos con fuerte carácter cítrico para aportar desde su intenso aroma hasta su presencia en paladar una identidad propia que termina de elevar el coriandro, buscando generar otros matices. Es un gin muy amigable para tomar con tónica y muy versátil para combinar con mucha variedad de botánicos. Su mejor versión se puede lograr acompañado de cítricos deshidratados y menta para resaltar su carácter, o con romero o pimienta (de Jamaica o roja) *La imagen de la botella es ilustrativa, puede variar según la disponibilidad existente. P
