La Salvaje del Litoral es una empresa de bebidas espirituosas que
produce, en pequeñas partidas, un gin premium de cuatro destilaciones.
En 2017 comenzo a destilar desde el corazón del litoral,
convirtiéndose en el primer gin de la región. En 2023 inaugura
nuestra destilería modelo, De Río Destilados Rosario, en el Parque
Industrial de la ciudad de Roldán, provincia de Santa Fe, multiplicando la
producción para llegar a cada rincón del país. Además, las botellas
se destacan por sus grabados, fruto de la colaboración con grandes
artistas locales, quienes con su creatividad agregan valor al producto.
Durante los últimos años, han cosechado reconocimientos
internacionales tales como la medalla de oro en la International Wine
and Spirit Competition (IWSC) de Londres 2022, y dos medallas de plata:
una en London Spirits Competition 2023, y la otra en en la International
Wine and Spirit Competition 2023.
De la mano de su autora, Valeria Saavedra, Gin La Salvaje es elaborado
con enebro salvaje de la Patagonia. Su proceso de producción consta de
cuatro destilaciones en alambique de cobre, cuidando cada paso, para
que al destapar una botella, descubras los auténticos sabores, la
exuberancia y la fuerza de la vegetación autóctona. Valeria es una de las
únicas tres mujeres en toda Argentina que se dedica a la elaboración de
gin. Ella es creativa y metódica: su producción se caracteriza por ser
consciente y cuidada a lo largo del todo el proceso, trabajando con los
mejores productores de la zona, comprometidos con el medio ambiente.
De esta forma consigue sabores y aromas que hacen de La Salvaje un
gin mundialmente reconocido
Este gin en particular es atractivo y perfectamente equilibrado. Un gin salvaje y
elegante que ofrece un despliegue de notas aromáticas, de perfil herbáceo y
cítrico con la frescura que recuerda al litoral. Con un excepcional carácter de enebro
de la Patagonia que persiste en sus complejas capas del final
