NOTAS DE CATA: Sabor y aroma herbal. Las notas de enebro aunadas a las del cannabis recuerdan a esos maravillosos paseos por el bosque. Savia, verde, tierra, pinos… imágenes de esos inolvidables momentos caminando bajo los árboles.
MÉTODO DE ELABORACIÓN: Los botánicos se maceran durante dos días en una solución hidroalcohólica. Finalizada la maceración se retira la materia vegetal y se vuelca el líquido pleno de aromas y sabores al caldero del alambique. Tras una lenta destilación que cuida la extracción de todos los perfumes, el resultado se hidrata hasta alcanzar la graduación alcohólica deseada y reposa durante días para homogeneizar e integrar todos los componentes.
FICHA TÉCNICA: Alcohol: 42 % ALC./VOL.
Botánicos: 7 botánicos con predominancia de enebro
Agua: Ósmosis inversa. Lacre: Cera de abeja Alambique: 200 litros. Columna de cobre y caldero de acero inoxidable. Botella: Transparente de 750 cc.
*Importante: este gin NO contiene sustancias derivadas del Cannabis, la mezcla de botanicos está pensada para que en sus notas de cata tenga ciertos aromas y sensaciones que recuerden al Cannabis
