ORIGEN Y ELABORACIÓN 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay de la Finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Este espumante se desarrollo bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 18 meses. Categoría: Extra Brut. ANÁLISIS Alcohol: 12,9 v/v. TEMPERATURA DE SERVICIO 6ºC a 8ºC. PRESENTACIÓN Caja x 6 unidades (CHA-050). Caja x 4 unidades con estuche (CHA-051). NOTAS DE CATA VISTA Presenta un color amarillo pálido, con tonalidades asalmonadas; espuma persistente y burbujas delicadas, muy pequeñas. NARIZ Encontramos aromas a pan tostado, duraznos, cítricos, manzana, ananá, coco y ciruelas. BOCA Buena acidez. Pleno en boca, de mucho cuerpo, largo y sin amargos. En cuanto a los sabores es coherente con lo que promete a la nariz. Se repiten los duraznos, cítricos, frutas tropicales, ciruelas y cerezas.
