Esta cuvée es el resultado de la mezcla de uvas de entre 50 y 60 crus diferentes, y se compone de hasta un 45 % de vinos reserva. El predominio de pinot noir le proporciona su fuerza, mientras que el chardonnay le aporta su frescura y el toque de meunier su carácter afrutado. La crianza sobre lías durante un mínimo de 3 años mejora su riqueza aromática y su sedosa textura. Contiene sulfitos.